Il prossimo ottobre, in occasione del bicentenario della sua nascita, Casale ricorderà l’illustre concittadino Giuseppe Antonio Ottavi, agronomo e docente fondatore delle prima cattedre ambulanti di Agricoltura. In preparazione alle celebrazioni commemorative, il dott. Adrea Desana, Presidente del Comitato Casale Monferrato capitale della DOC, ha incontrato, lo scorso 23 maggio, gli studenti della classe II BLS, ai quali ha proposto un ricco excursus dedicato alla storia della viticultura monferrina e ai suoi grandi personaggi:
Giuseppe Antonio Ottavi, Federico Martinotti (inventore del metodo di spumantizzazione noto come Charmat) e Paolo Desana, senatore della Repubblica e promotore della legge sulle D.O.C.